Chưng - hấp// 15:05 14/10/2020

Cá diêu hồng hấp miến

Cá diêu hồng là một loại cá thịt dày, dùng nướng hay hấp đều rất ngon. Nếu bạn đang chưa có ý tưởng nào cho bữa tối, hãy cùng chún tôi học nấu cá diêu hồng nấu miến siêu ngon cho cả gia đình nhé.

Cá diêu hồng hấp miến

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cá diêu hồng: 1 Con
  • Cà rốt: 30 Gr
  • Nấm mèo: 40 Gr
  • Nấm rơm: 100 Gr
  • Nấm bào ngư: 50 Gr
  • Miến: 100 Gr
  • Thì là: 20 Gr
  • Hành lá: 20 Gr
  • Tỏi: 15 Gr
  • Hành tím băm: 15 Gr
  • Ớt: 10 Gr
  • Nước tương: 5 Muỗng canh
  • Hạt nêm: 2 Muỗng cà phê
  • Đường trắng: 1/2 Muỗng canh

Các bước thực hiện (5 bước):

Bước 1: Sơ chế cá diêu hồng

Cá diêu hồng làm sạch, cắt rời phần đầu cá. Phần thân cắt thành từng lát nhỏ nhưng không rời hẳn ra để cá khi hấp được đẹp mắt hơn.

Bước 2: Ướp cá

Để cá ngậm vị, bạn dùng 15gr tỏi băm, 15gr hành tím băm, 10gr ớt cắt lát, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Xoa đều bụng cá và thịt cá, sau đó ướp trong 30 phút.

Bước 3: Chuẩn bị miến

Đầu tiên, bạn ướp 100gr miến với 50gr nấm mèo, 50gr cà rốt bào sợi với 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường trong 10 phút.

Bước 4: Hấp cá

Bắc nồi hấp lên bếp, cho cá vào hấp trong 5 phút để thịt cá hơi săn lại rồi từ từ cho phần miến đã ướp cùng 50gr nấm rơm, 50gr nấm bào ngư vào hấp thêm 15 phút nữa để cá chín rồi tắt bếp.

Bước 5: Thưởng thức

Vậy là món cá diêu hồng hấp miến của chúng ta đã hoàn thành là đã hoàn thành. Bạn hãy ăn khi cá còn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị nhé! Để chuẩn vị, bạn có chấm cá bùi béo với nước chấm chua ngọt. Chắc chắn tất cả các thành viên trong gia đình bạn sẽ yêu thích đó. Cùng làm thử ngay nhé.

Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ!
Người đăng: Hoàng Oanh

Nội dung trên website được các tổng hợp từ các thành viên của Danh Bạ món ăn đóng góp, biên soạn và tổng hợp. Một số nội dung được tham khảo từ một số nguồn cooky, cookpad, facebook, google

Các tìm kiếm liên quan đến Cá diêu hồng hấp miến

  • Hướng dẫn làm Cá diêu hồng hấp miến
  • Quy trình 5 bước làm Cá diêu hồng hấp miến

Công thức làm Chưng - hấp khác