Soup - Cháo// 09:17 12/10/2020

Canh kim chi thịt ba chỉ

Nhắc đến kim chi là nhắc đến linh hồn của món ăn Hàn Quốc. Món canh kim chi thịt heo với vị cay nồng, ấm nóng rất phù hợp trong bữa cơm gia đình nhưng ngày lạnh. Nếu bạn ngại nghĩ xem hôm nay ăn gì, hãy thử sử dụng công thức nấu xanh kim chi thịt heo dưới đây để đổi món cho gia đình bạn nhé.

Canh kim chi thịt ba chỉ

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Kim chi: 200 Gr
  • Thịt ba chỉ: 200 Gr
  • Đường trắng: 1 Muỗng cà phê
  • Muối: 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu: 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành boa rô: 10 Gr
  • Ớt sừng: 1 Trái
  • Dầu ăn: 1 Muỗng cà phê

Các bước thực hiện (4 bước):

Bước 1: Sơ chế thịt ba chỉ

Rửa sạch thịt ba chỉ, đem cắt thành những miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Cho thịt đã ướp vào nồi 1 muỗng cà phê dầu ăn rồi xào thịt đến khi săn lại.

Bước 2: Nấu canh kim chi

Đầu tiên, bạn cắt kim chi cải thảo Hàn Quốc thành miếng vừa ăn. Gắp kim chi đã cắt vào nồi thịt, đảo sơ cho thịt và kim chi hòa vào nhau. Sau đó cho nước kim chi (khoảng 1 chén) và 250ml nước ấm vào.

Bước 3:

Để lửa lớn nấu canh kim chi thịt heo cho đến khi nước canh sôi thì hạ nhỏ lửa, đậy nắp và tiếp tục đun 15 phút. Sau 15 phút, nêm nếm lại nước canh cho vừa ăn với 1 muỗng cà phê đường (tùy khẩu vị) rồi nhấc xuống. Cắt hành boa rô, ớt sừng trang trí lên mặt.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Vậy là món canh kim chi thịt heo của chúng ta đã hoàn thành rồi. Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng. Ăn canh kim chi thịt heo cùng với cơm trắng và trứng cuộn thì đúng là chuẩn vị món Hàn rồi. Cùng lưu lại và thực hiện món ăn này sớm nhất nhé.

Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ!
Người đăng: Mai Hoàng

Nội dung trên website được các tổng hợp từ các thành viên của Danh Bạ món ăn đóng góp, biên soạn và tổng hợp. Một số nội dung được tham khảo từ một số nguồn cooky, cookpad, facebook, google

Các tìm kiếm liên quan đến Canh kim chi thịt ba chỉ

  • Hướng dẫn làm Canh kim chi thịt ba chỉ
  • Quy trình 4 bước làm Canh kim chi thịt ba chỉ

Công thức làm Soup - Cháo khác