Món chiên// 07:31 09/10/2020

Cơm chiên cá mặn thịt gà

Cơm chiên cá mặn thịt gà là một món ăn sáng thơm ngon đổi vị cho bạn. Với nguyên liệu đơn giản, bạn không mất quá nhiều thời gian để thực hiện nhưng lại cho ra một món ăn siêu ngon. Cùng chúng tôi tìm hiểu bí quyết thực hiện món ăn có tên gọi hết sức đặc biệt này nhé.

Cơm chiên cá mặn thịt gà

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt gà: 100 Gr
  • Cá khô: 100 Gr
  • Trứng gà: 2 Quả
  • Gừng băm: 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm: 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu: 1/4 Muỗng cà phê
  • Cơm: 1 Chén
  • Hành lá: 1 Nhánh
  • Dầu ăn: 3 Muỗng canh
  • Đường trắng: 1 Muỗng cà phê

Các bước thực hiện (6 bước):

Bước 1: Sơ chế cá mặn

Đầu tiên, bạn đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, chiên cá mặn chín vàng rồi xé nhỏ lấy thịt bỏ xương.

Bước 2: Sơ chế thịt gà

Thịt gà sau khi luộc, bạn đem xé nhỏ.

Bước 3: Phi thơm các nguyên liệu

Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho gừng và tỏi băm vào đảo đều tay, cho cá mặn và 1 muỗng cà phê đường vào đảo đều cho ngấm gia vị.

Bước 4: Xào chín các nguyên liệu

Tiếp theo cho gà xé sợi vào cùng. Khi gà đã xào quyện với cá mặn thì cho 2 quả trứng gà vào xào chung.

Bước 5: Đảo săn cơm

Khi các nguyên liệu đã chính, bạn cho thêm cơm vào đảo cho tới khi hạt cơm se lại, tơi ngon thì tắt bếp. 

Bước 6: Trình bày và thưởng thức

Sau khi cơm chín, bạn múc ra đĩa, thêm hành và tiêu lên trên và thưởng thức. Với món ăn này, bạn có thể tưới thêm sốt cà chua hoặc tương ớt lên ăn cùng sẽ rất ngon. Thành phẩm cơm rang có cơm săn lại vàng ruộm ăn cùng gà và cá đậm vị kích thích vị giác. Nếu bạn đang muốn đổi món cho cơm rang truyền thống thì đây sẽ là lựa chọn đúng đắn. Chúc bạn thực hiện thành công tại nhà.

Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ!
Người đăng: Tuyết Đặng

Nội dung trên website được các tổng hợp từ các thành viên của Danh Bạ món ăn đóng góp, biên soạn và tổng hợp. Một số nội dung được tham khảo từ một số nguồn cooky, cookpad, facebook, google

Các tìm kiếm liên quan đến Cơm chiên cá mặn thịt gà

  • Hướng dẫn làm Cơm chiên cá mặn thịt gà
  • Quy trình 6 bước làm Cơm chiên cá mặn thịt gà