Rang - Xào// 06:05 30/05/2021

Heo xào nấm

Heo xào nấm là một món ngon mỗi ngày để chiêu đãi gia đình. Heo xào nấm là món ăn giàu dinh dưỡng cho gia đình, đặc biệt rất thích hợp nhấm nháp những ngày mưa vì hương vị cay nồng của ớt và gừng. Hương vị vô cùng bắt cơm nên chắc chắn sẽ mang lại 1 bữa no đủ đầy mà con ngon xuất sắc nữa.

Heo xào nấm

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt heo: 300 Gr
  • Nấm mỡ: 200 Gr
  • Ớt: 2 Trái
  • Hành tím: 2 Củ
  • Gừng: 1/2 Củ
  • Muối: 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương: 1/2 Muỗng canh
  • Sốt bào ngư: 1 Muỗng canh
  • Rượu trắng: 2 Muỗng canh

Các bước thực hiện (4 bước):

Bước 1:

Thái lát mỏng nấm thành từng miếng dễ ăn. Rửa sạch với nước. Thái lát mỏng thịt heo rồi rửa sạch với nước.

Bước 2:

Cho nấm vào nồi nước sôi luộc sơ cho chín. Đem ướp thịt heo đã xắt lát với muối, nước tương, rượu, gừng trộn đều và ướp ít nhất 15 phút trước khi chế biến.

Bước 3:

Đun chảo nóng cho dầu vào rồi phi hành tím cho thơm sau đó cho thịt vào xào. Cho nấm vào khi thịt gần chín, sốt bào ngư, ớt vào xào thêm 5~7 phút là được.

Bước 4:

Múc heo xào nấm cho ra đĩa, dọn ra mâm cơm gia đình, dùng nóng. Thịt heo xào dai béo, nấm ngọt thơm, quyện cùng vị gừng và ớt cay thơm, ăn rất ấm bụng, thích hợp cho những bữa cơm ngày mưa.

Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ!
Người đăng: Trần Thị Thức

Nội dung trên website được các tổng hợp từ các thành viên của Danh Bạ món ăn đóng góp, biên soạn và tổng hợp. Một số nội dung được tham khảo từ một số nguồn cooky, cookpad, facebook, google

Các tìm kiếm liên quan đến Heo xào nấm

  • Hướng dẫn làm Heo xào nấm
  • Quy trình 4 bước làm Heo xào nấm

Công thức làm Rang - Xào khác