Miến - Hủ tiếu// 02:08 05/10/2020

Miến xào thịt bằm

Miến là món ăn sáng dễ thực hiện và cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn một ngày dài. Với 2 nguyên liệu chính là miến và thịt băm, bạn chắc chắn sẽ có một món ăn lạ miệng với công thức đơn giản không ngờ. Hãy cùng chúng tôi thực hiện món ăn này với công thức siêu ngon dưới đây nhé.

Miến xào thịt bằm

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Miến: 4 Vắt
  • Thịt băm: 200 Gr
  • Cà rốt: 100 Gr
  • Hành tây: 30 Gr
  • Nấm mèo: 20 Gr
  • Tỏi băm: 10 Gr
  • Hành tím băm: 10 ml
  • Hạt nêm: 25 Gr
  • Nước tương: 20 ml
  • Đường trắng: 15 Gr
  • Dầu hào: 15 Gr
  • Sa tế tôm: 15 Gr
  • Hành lá: 10 Gr
  • Cần tàu: 10 Gr

Các bước thực hiện (6 bước):

Bước 1: Trần miền

Đầu tiên, bạn đun một nồi nước sôi, cho miến vào trần trong 2 phút để miến vừa nở mềm thì vớt ra, để ráo nước.

Bước 2: Trộn miến với nước tương

Miến sau khi ráo nước, bạn cho miến ra tô, nêm 10gr hạt nêm, 20ml nước tương, trộn đều cho miến thấm gia vị. Dùng kéo cắt miến ra thành những sợi ngắn vừa ăn.

Bước 3: Phi thơm thịt băm

Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu ăn và đun nóng. Sau đó bạn cho 10gr tỏi băm và 10gr hành tím băm vào phi thơm rồi cho 200gr thịt băm vào chảo và xào đều tay cho thịt chín.

Bước 4: Xào chín các loại rau củ

Sau khi thịt chín, bạn cho thêm 100gr cà rốt cắt khúc nhỏ, 30gr hành tây thái mỏng, 20gr nấm mèo ngâm nở cắt sợi vào, thêm 50ml nước, xào đều cho rau củ vừa chín. Nêm 15gr đường, 15gr hạt nêm, 15gr dầu hào, 15gr sa tế tôm, xào đều cho thịt và rau củ thấm gia vị.

Bước 5: Xào miến thịt băm

Sau khi tắt cả các nguyên liệu đã được xào ngấm gia vị, bạn nhanh tay cho miến vào và trộn lẫn với hỗn hợp rau thịt. Tiếp tục xào đều tay đến khi miến chín. Cuối cùng thêm hành lá, cần tàu cắt nhỏ, rắc thêm 1 ít tiêu và nhắc xuống.

Bước 6: Thưởng thức

Chỉ với 15-20 phút, bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho những bữa sáng chán cơm. Đặc biệt với món ăn này các mẹ còn tận dụng được các loại rau củ còn dư, cung cấp chất xơ và vitamin cho cả gia đình. Cùng bắt tay thực hiện ngay nhé. Chúc các bạn thành công.

Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ!
Người đăng: Mai Khanh

Nội dung trên website được các tổng hợp từ các thành viên của Danh Bạ món ăn đóng góp, biên soạn và tổng hợp. Một số nội dung được tham khảo từ một số nguồn cooky, cookpad, facebook, google

Các tìm kiếm liên quan đến Miến xào thịt bằm

  • Hướng dẫn làm Miến xào thịt bằm
  • Quy trình 6 bước làm Miến xào thịt bằm

Công thức làm Miến - Hủ tiếu khác