Rang - Xào// 09:12 27/10/2020

Thịt heo xào hẹ, cà rốt

Thịt heo xào hẹ là món ăn nghe tên có vẻ lạ nhưng lại rất thân thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình Việt. Với món ăn này, bạn có thể kết hợp với mì, bún hay ăn với cơm nóng đều rất ngon. Hãy lưu lại công thức nấu thịt heo xào hẹ siêu ngon chúng tôi sắp giới thiệu dưới đây nhé.

Thịt heo xào hẹ, cà rốt

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt heo: 150 Gr
  • Cà rốt: 50 Gr
  • Hẹ: 300 Gr
  • Hành lá: 5 Gr
  • Gừng: 5 Gr
  • Hạt nêm: 2 Kg
  • Muối: 2 Gr
  • Tỏi: 1 Tép

Các bước thực hiện (4 bước):

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Gọt vỏ cà rốt, gừng. Rửa cà rốt, hẹ, hành lá. Xắt cà rốt, gừng thành sợi. Cắt hẹ thành khúc vừa ăn. Băm nhỏ hành lá. Bóc vỏ tỏi và xắt miếng mỏng.

Bước 2: Xào săn thịt heo

Rửa sạch thịt heo, cắt sợi dày, dài vừa ăn, để ráo nước. Làm nóng dầu trong chảo rồi cho gừng, tỏi, hành lá băm vào đảo đều. Khi tỏi chuyển hơi vàng, hành và gừng dậy mùi thơm thì cho thịt vào xào đến khi thịt chuyển màu và hơi săn lại.

Bước 3: Thêm hẹ và các nguyên liệu đã chuẩn bị

Sau khi thịt đã săn lại, bạn cho hẹ vào xào, đảo đều tay. Khi hẹ chín hẳn, bạn cho cà rốt vào xào cùng. Nêm 2gr muối, 2gr hạt nêm vào và đảo đều để gia vị trải đều các thành phần trong chảo.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Vậy là món thịt heo xào hẹ của chúng ta đã hoàn thành rồi. Bạn cho thịt xào hẹ ra đĩa và thêm một chút tiêu cho để tăng thêm hương vị nhé. Công thức làm món ăn này rất đơn giản phải không các bạn. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé.

Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ!
Người đăng: Mai Hoàng

Nội dung trên website được các tổng hợp từ các thành viên của Danh Bạ món ăn đóng góp, biên soạn và tổng hợp. Một số nội dung được tham khảo từ một số nguồn cooky, cookpad, facebook, google

Các tìm kiếm liên quan đến Thịt heo xào hẹ, cà rốt

  • Hướng dẫn làm Thịt heo xào hẹ, cà rốt
  • Quy trình 4 bước làm Thịt heo xào hẹ, cà rốt

Công thức làm Rang - Xào khác